Mark Ryan, Board Track Racer
Columbia Valley, WADie Winery wurde 1999 in Walla Walla gegründet. Mark Ryan ist ein Autodidakt, der seine Weine in den Anfängen in Garagen von Freunden machte. Winzer Kollegen gaben ihm bereitwillig Auskunft, so dass er sukzessive in die Geheimnisse des Winemakings eingeweiht wurde. Nächtelang hat er sich in die Thematik Wein eingelesen und das Wissen auch umgesetzt. Seine Weine gewannen in Windeseile an Statur, so dass die Weinmagazine querbeet seit den 2010er Jahren «The Dissident» und «Dead Horse» mit schwindelerregend hohen Punkten bewerten. Trotz allen Unkenrufen, es gibt ihn noch, den amerikanischen Traum! Mit Board Track Racer hat Mark eine Zweitlinie geschaffen, die preislich deutlich unter seinen Topweinen liegen, qualitativ aber die Verwandtschaft klar erkennen lassen.
Cabernet Sauvignon 2022 Board Track Racer, The Chief
Der Chef verdient seinen Namen, so hat er sich in kurzer Zeit zu einem unserer bestverkauften Weine gemausert. In der Nase entwickeln sich Aromen von Heidelbeer und Brombeer, dunkle Kirsche mit einem Wink von Eukalyptus und Kokus. Ein männliches Tannin, dem aber die Aggressivität abgeht, vermengt sich mit der Frucht zu einem langen Abgang.
Cabernet Sauvignon 2021 Monkey Wrench
Monkey Wrench hat nichts mit Affen zu tun, sondern ist in Amerika der Begriff für den verstellbaren Schraubenschlüssel, bei uns als "Engländer" bekannt. Wie dieses Werkzeug, dessen Grösse man individuell anpassen kann, soll dieser Wein sich dem Essen anpassen. Ich denke, Mark Ryan ist tatsächlich ein perfekter Speisebegleiter gelungen. Probieren geht über studieren.
Cabernet Sauvignon 2020 The Dissident
Der "Dissident" wird mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie der grosse Bruder "Lonley Heart", wird aber etwas weniger lang in Barriques gelagert, die auch im 2. oder 3. Jahr stehen. Der Wein kann früher genossen werden. Auch sprechen wir hier von einem Blend und nicht einem Cab Puro. Aber aufgepasst, da kommt auch ein ganz Grosser, der in der Vergangenheit immer um die 93 Punkte gemacht hat. Deal Alarm.