Cabernet Sauvignon, 2015

St. Francis | Sonoma Valley, CA

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  • Rebsorten 76% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 4% Malbec, 4% Petit Verdot
  • Aromen Cassis, Tabak
  • Körper
  • Frucht
  • Tannin
  • Säure
  • Alkohol 14.8%
  • TA 5.7 g/L
  • pH 3.7
  • Eiche 18 Monate in französischen Barriques
  • Genuss bis 2020
  • Produktion 670.000 Flaschen
  • Stichwort Klassiker

Charly's Blog:

Gut strukturierter Blend aus Sonoma mit klassischen Aromen von Cassis, Tabak, schwarzen Beeren, rauchigen Noten und schöner Tanninbasis. Die Trauben stammen aus den Subappellationen Russian River, Dry Creek Valley und Alexander Valley.