Cabernet Sauvignon 2020 Monkey Wrench
Weinprofil
| Rating: | 93/100 Wine & Spirits |
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| Rebsorte: | 53% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 19% Malbec, 2% Petit Verdot |
| Körper: |
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| Frucht: |
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| Tannin: |
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| Säure: |
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| Aromen: | Cassis, Zwetschge |
| Ausbau: | 22 Monate in französischen Barriques |
| Produktion: | 20.000 Flaschen |
| TA: | 5.6 g/L |
| pH: | 3.45 |
| Alkohol: | 15.1% |
| Genuss: | bis 2028 |
| Stichwort: | Monkey Wrench |
Charly's Blog
Monkey Wrench hat nichts mit Affen zu tun, sondern ist in Amerika der Begriff für den verstellbaren Schraubenschlüssel, bei uns als "Engländer" bekannt. Wie dieses Werkzeug, dessen Grösse man individuell anpassen kann, soll dieser Wein sich dem Essen anpassen. Ich denke, Mark Ryan ist tatsächlich ein perfekter Speisebegleiter gelungen. Probieren geht über studieren.