Chardonnay 2015

Melville | St. Rita Hills, CA

CHF 35.00

 
 
 
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Rating 92/100 Parker
  • Aromen Kumquat, Limone
  • Körper
  • Frucht
  • Tannin
  • Säure
  • Alkohol 14%
  • TA 7.1 g/L
  • pH 3.39
  • Eiche 6 Monate in französischen Barriques
  • Genuss bis 2021
  • Produktion 35.000 Flaschen
  • Stichwort Eleganz

Charly's Blog:

Blasses strohgelb, in der Nase Limone und feine Birne, auf dem Gaumen entwickeln sich Ingwer und Kumquat, leichte Toast und Marshmallow Aromen im Abgang. Der Körper ist geschmeidig, gefolgt von einem langer Abgang flankiert mit zarter Säure. Es findet keine malolaktische Fermentierung statt.