Petite Sirah 2020
Weinprofil
| Rebsorte: | Petite Sirah |
|---|---|
| Säure: |
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| Aromen: | Gewürz, Heidelbeer |
| Ausbau: | 20 Monate in amerikanischen Barriquen |
| Produktion: | 18.000 Flaschen |
| TA: | 6 g/L |
| pH: | 3.65 |
| Alkohol: | 15% |
| Genuss: | 2030 |
| Stichwort: | Big Ben |
Charly's Blog
An diesem Petite Sirah ist rein gar nichts "petite"; dunkles Purpur lässt schon von Auge etwas Grosses erahnen. Aromatische reife Beeren kombiniert mit Vanille und Gewürzen dominieren in der Nase. Auf dem Gaumen entwickeln sich Heidelbeer, dunkle Schokolade und Pfeffer. Full body mit einem gerüttelt Mass an Tanninen und ein langer Abgang erfreuen den Gaumen. Altert locker noch 10 Jahre.