Chardonnay, 2015

Lafond | Santa Rita Hills, CA

CHF 26.00

 
 
 
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Aromen Apfel, Vanille
  • Körper
  • Frucht
  • Säure
  • Alkohol 14.6%
  • TA 7.5 g/L
  • pH 3.4
  • Eiche 12 Monate in amerikanischen Barriques
  • Genuss bis 2018
  • Produktion 38.000 Flaschen
  • Stichwort Old Style

Charly's Blog:

Wie wohltuend. Endlich wieder einmal ein „Old Style New World“ Chardo, der nicht der Weinpresse sklavisch gehorchend das Eichenfass gemieden hat. Das Resultat ist ein sensationell schönes Vanille, ein stolzer Körper, Apfelaromen und eine zart dezente, verführerische Süsse. Die Fermentierung wird zu 100% malolaktisch durchgeführt und findet zu 100% im Fass statt.