Sauvignon Blanc, 2019

Honig | Napa Valley, CA

CHF 27.00
CHF 24.30

 
 
 
  • Rebsorten 96% Sauvignon Blanc, 3% Semillon, 1% Muscat
  • Rating 91/100 James Suckling
  • Aromen Birne, Grapefruit
  • Körper
  • Frucht
  • Säure
  • Alkohol 13.5%
  • TA 5.8 g/L
  • pH 3.95
  • Eiche Stahltank
  • Genuss bis 2025
  • Produktion 20.000 Flaschen
  • Stichwort Elegant Power

Charly's Blog:

Fein ziselierte Säure, schöne Grapefruitnoten in der Nase, die dann im Gaumen in Passionsfrucht übergehen. Besonders gefällt mir die Balance zwischen Frucht und Säure und dass dieser Sauvignon Blanc alles andere als süss aber eben auch nicht staubtrocken ist. Zum Glück fehlt auch das für diese Rebsorte oft überbetonte herbale Element. Dieser SB feuert heuer seinen 40. Jahrgang.