Pinot Gris 2019

Nine Hats | Columbia Valley WA

CHF 25.00

 
 
 
  • Rebsorten 100% Pinot Gris
  • Rating 90/100 Wine Spectator
  • Aromen Orange, Pfirsich
  • Körper
  • Frucht
  • Säure
  • Alkohol 13.3%
  • TA 6.5 g/L
  • pH 3.54
  • Eiche Stahltank
  • Genuss bis 2027
  • Stichwort Cool Fermentation

Charly's Blog:

Ein vibrierender Weisser mit Noten von Aprikosen, Orangenblüten, Geissblatt und einem angenehm frischen Finish. Der Körper fühlt sich mittelschwer an. Das Lesgut stammt hauptsächlich aus dem Yakima Valley, das für seine gute Durchlüftung und moderaten Temperaturen bekannt ist. Die Trauben werden nur leicht gepresst. Die Gärung erfolgt kühl und langsam, was den rassigen Charakter des Pinot Gris am besten zur Geltung bringt.