Der Grand Rouge ist ein wunderbarer Blend, dessen prominentesten Bestandteil die seltene Traubensorte Counoise beisteuert. Die Farbe ist ein helleres Kirschrot. In der Nase entfalten sich an Port erinnernde Töne, die im Gaumen in Caramel und Kirsche übergehen. Der Köper gefällt mit seiner mittleren Schwere. Ein Rhone Ranger aus dem Bilderbuch. 

Die Rebstöcke zu diesem Wein wurden vor über 100 Jahren von portugiesischen Einwanderern gepflanzt. Es sind sogenannte Shy Bearing Vines – scheu tragende Rebstöcke, mit wenig Ertrag aber wunderbarer Qualität. Der Oakley Vineyard war wegen seiner Sandigkeit noch nie von Phylloxera befallen. Die Tannine sind extra soft. Der Wein selber ist so fruchtig, wie nur irgend möglich. Erdbeer Aromen vermengen sich mit Kaffee und Schoko – gäbe es die Kategorie "Lady Wine" noch, würde ich Nancy dort einordnen. Nancy ist übrigens der Vorname von Frau Cline. Passt wunderbar zu Schwein BBQ.  

Eine wunderbare tiefe und warme Frucht verzaubert den Gaumen. Das Tannin erinnert mit seiner Milde an einen in Würde gealterten Wein. Ein Solitär, der sich mit anderen Rebsorten nur schwer vergleichen lässt. Carignan stammt aus Aragonien und wird dort auch Mazuelo genannt. Diese Rebsorte fand im 18. Jahrhundert seine grösste Verbreitung in Frankreich. Noch heute ist es die Nr. 6 der weltweit angebauten roten Rebsorten. Die über 100 Jahre alten Rebstöcke dieses Weins stammen aus dem Oakley Vineyard, der sich durch tiefe, sandige Böden auszeichnet, die vom San Joaquin River abgelagert wurden. 

Der Lazy C Vineyard ist ca. 7 Km von der Winery entfernt. Diese Ecke wird auch „Petaluma Gap“ genannt, die sich durch kühle Küstenwinde auszeichnet, was die Region zu einen begehrten Pinot Anbaugebiet gemacht hat.

Diese Rebsorte stammt aus den Abruzzen und ist mit dem oft verwechselten Vino Nobile de Montepulciano nicht verwandt. In CA gibt es lediglich eine Handvoll Montepulciano Produzenten. Die Traubenhäute geben soviel Farbe und Tannine ab, dass bereits nach 7 Tagen gepresst wird. Der Wein ist wunderbar ausgewogen, dies aber auf einem hohen Level. Recht hohe Tannine und Säuren halten sich in Schach. Kaffee, Cola, Toast, Pflaumen bilden ein spannendes Aromenrad, das sich im Abgang ständig dreht.

Der Sangiovese Rebberg ist nahe der Küste gelegen, so dass er zwischen April und September bis gegen Mittag von Nebel bedeckt ist. Die Nachmittage sind sonnig. Die Wachstumssaison («growing season») wird so gestreckt, was eine Ernte bis Ende Oktober ermöglicht. Das Resultat sind optimal ausgereifte Trauben. Die Fermentierung dauert lange, da sie auch spontan, ohne Hefezusatz startet. Der Wein ist wunderbar aromatisch, zeigt sich frischbeerig, rosig, brombeerig und pilzig. Der Körper ist mittelschwer, der Abgang lang und elegant.

Die Rebsorte stammt aus dem Trentino und wurde 1383 erstmals urkundlich erwähnt. Sie gilt auch als einer der Vorfahren von Syrah und wird noch heute im Trentino, Istrien und Kalifornien angebaut. Auf mich wirkt der Wein wie eine Urgewalt. Sehr dunkel in der Farbe,  geheimnisvoll im Charakter. Ein spezielles Tannin, unglaublich dichte Aromatik von Brombeer, Kaffee und Gewürzen und eine vibrierende Säure lassen die gefälligen Weine aus den Grossverteilern weit hinter sich. Sensationell zu Lamm.

An diesem Petite Sirah ist rein gar nichts "petite"; dunkles Purpur lässt schon von Auge etwas Grosses erahnen. Aromatische reife Beeren kombiniert mit Vanille und Gewürzen dominieren in der Nase. Auf dem Gaumen entwickeln sich Heidelbeer, dunkle Schokolade und Pfeffer. Full body mit einem gerüttelt Mass an Tanninen und ein langer Abgang erfreuen den Gaumen. Altert locker noch 10 Jahre.

Old Vines werden Rebstöcke genannt, die mindestens 50 Jahre alt sind. Dieser Zin stammt aus dem Dry Creek Valley. Viele dieser Stöcke sind sogar 100 Jahre alt. Durch jahrelanges „head pruning“ gleichen die Rebstöcke eher kleinen Bäumen als dem klassischen Rebstock. Bewässerung haben diese Stöcke nicht nötig, „dry farming“. Die Rebe produziert nicht mehr viel, dafür ist die Frucht sehr konzentriert. Must have wine.

Die Reben stammen aus dem berühmten Whale Rock vineyard, in dessen Untergrund sich tatsächlich Walfischknochen befinden, die auf die Zeit zurückgehen, als Kalifornien noch im Pazifik lag. Der Rebberg ist gemäss CCOF organisch zertifiziert. Eine wunderbar helle Frucht fügt sich in einen mittelschweren Körper ein. Dieser Sipper bietet den Spaniern eine harte Konkurrenz.

Diese Mourvèdre Rebstöcke wurden vor über 100 Jahren gepflanzt. Die „normale“ Lebensdauer eines Rebstockes beträgt in der Regel um 40 Jahre. Es werden lediglich 6 Tonnen Ertrag pro Hektar erzielt. Hauptcharakteristik dieses Ausnahmeweines ist die ausgeprägte Frucht und das tiefe Tanninniveau. Spannend auch, wie der Wein im Abgang trocken wird. Einfach nochmals einschenken! Der Wein ist vegan zertifiziert. 

Wer sich auf die Suche nach dieser Rebsorte macht, nehme am Besten seine Lupe mit. Es ist ein ernster, unverspielter Wein. Aromen von Kaffee und Schokolade dominieren diesen stillen, kraftvollen Roten. Entdecken Sie diesen Ausnahmewein. 

Dieser Wein ist einer meiner neuen Lieblinge. Faszinierend ist der elegante Körper, der dann im Gaumen überraschend nachhaltig wirkt. Fruchtigkeit und dann wieder eine hohe Komplexität. Trotz oder eben genau wegen dieser Widersprüche ist das ein Charakterwein. Ein makelloser Bordeaux Blend. In der Winery wird intensiv mit Kreide gearbeitet. Nein, die findet sich nicht im Wein… alle Tanks und Barriques sind mit Schiefertafeln versehen, die mit Kreide beschriftet sind. So heisst denn der Wein «Blackboard».  

Der 22 acre Bushnell Vineyard liegt im hügeligen Osten des Dry Creek Valley und wurde 1943 von den Pedroncellis erworben. Die alten Zinfandel Stöcke schenken uns einen wundervollen Wein. Spezielle Aromakomposition von Himbeer, Muskat, Zimt, Toast und Vanille. Grosser Körper. Auffallend wie trocken dieser Zin ist, der ja üblicherweise einen Süsston aufweist. "Vineyard Designated" wines müssen alle aus dem einzeln bezeichneten Rebberg kommen. Solche Weine haben Kultstatus - so wie der Pedoncelli Bushnell Zinfandel.

Aus den neun Hüten wurde hier ein besonders interessanter Blend hervorgezaubert: wunderbare schwarze Kirschen mit einer Idee von schwarzer Schokolade und reiche Tannine im mittleren Gaumenbereich gehen auf das Konto vom Merlot. Zusätzlich steuern die Blending Partner Malbec Würze, Cabernet Franc Kräuteraromen und Petit Verdot Struktur und Tiefe bei. Die Trauben stammen überwiegend aus dem renommierten Weinbau Vineyard. Der Ausbau erfolgte 18 Monate in zu 70% neutralen und zu 30% neuen Eichenfässern. 

Grenache ist wohl die vielseitigste Rhone Traube. Der von Opolo zeigt feines Himbeer in der Nase mit einem Wink Caramel und Leder. Im Gaumen ist er geschmeidig und leicht, das Finale ist seidig mit Nägeli und Zimt und einem Schuss Pfiffigkeit.

Schwarze Himbeeren (gibt's nur an der amerikan. East Coast) - jawoll, nicht rote Himbeeren, Lakritze und Röstaromen - spannend vom ersten Nasenstäuber bis zum letzten Gaumenecho. Big body, long aftertaste! Die Trauben stammen aus drei verschieden Rebbergen: Stone Tree and Candy Mountain Vineyards aus der Red Mountain AVA bringen die Röstaromen, der Dutchman Vineyard aus dem Yakima Valley die Frucht in diesen Ausnahme Blend.   

Für mich ein charaktervoller roter Sommerwein, dem die Säure eine wunderbare Frische verleiht. Das Pfeffer sorgt für den notwendigen Pfupf. Die Aromen bewegen sich zwischen Kirsche und Pfeffer, dazu gesellt sich eine Prise Zwetschge mit Vanille. Passt genial zu einem Kotelett vom Grill. 

Ein würdiger Merlotbotschafter aus Washington State; intensive Fruchtbetonung, der Körper zeigt ein robustes Zentrum aus Zwetschge, später Kirsche. Die Tannine sind präsent aber gut in die Frucht integriert. Abgang mit langem Echo.

Der Malbec stammt ursprünglich aus dem französischen Cahors. Den Bekanntheitsgrad verdankt diese Traubensorte aber Argentinien. Ehrlich gesagt habe ich um diese Traubensorte jahrelang einen Bogen gemacht... Hier kommt nun die grosse Ausnahme: wunderbare Intensität, Aromen von Kirsche und Pflaume. Das Holz ist angenehm präsent aber dennoch dezent eingesetzt. 

Ein wundervoller, tiefer Roter mit erdigen Aromen, reifer Pflaume und schwarzer Kirsche. Mittelschwerer Körper von eleganter Struktur, tolle Tannine, tiefe Säure und ein fantastischer Gaumen mit Vanille und Toast. Ein langer, seidiger Abgang.

Ein Strauss von wohlschmeckenden Kräutern und eine zarte Frucht steigen in die Nase. Der mittlere Gaumenbereich ist reichhaltig, bleibt aber dennoch elegant. Der Körper ist komplex und sehr dicht. Es folgt ein langes Finale von dunklen Beeren. 

Dieser Jahrgang kommt an einen perfekten Wein so nahe wie möglich. Es war aber nicht zu heiss, so dass die Wachstumssaison sehr lange war und die Aromen sich perfekt entwicklen konnten. Der Wein ist ungeschönt und unfiltriert. Ein Cabernet wie er zu sein hat. 

Der Chef verdient seinen Namen, so hat er sich in kurzer Zeit zu einem unserer bestverkauften Weine gemausert. In der Nase entwickeln sich Aromen von Heidelbeer und Brombeer, dunkle Kirsche mit einem Wink von Eukalyptus und Kokus. Ein männliches Tannin, dem aber die Aggressivität abgeht, vermengt sich mit der Frucht zu einem langen Abgang.

1930 ereignete sich ein grosser Dammbruch, der die ganze Gegend unter Wasser setzte. Dieses Ereignis ging als „Big Break“ in die lokale Geschichte ein. Nach der Flut wurden diese Zinfandel Rebstöcke gesetzt. Der Rebberg wird vom San Joaquin River und einem Eukalyptus Hain flankiert, dessen aromatische Spuren sich im Wein niederschlagen. Der Körper ist recht robust und im Gegensatz zu manch anderen Zins fehlen die süsslichen Noten. Ein maskuliner Zinfandel.

Wenn Ihnen "grösser ist besser" gefällt, müssen Sie weiter lesen.. Mit fast 16% Volumen Prozent geht's wacker Richtung Amarone. Sie können den Wein über Nacht unverkorkt stehen lassen, macht nix. Dieser Wein konserviert sich selber. Aber dieser Rote ist nicht einfach ein tumber Muskelprotz. Wunderbare Aromen von Pflaumen, Feigen, Granatapfel und Brombeer bilden eine sensationelle Kombination. Die leichte Pfeffernote im Abgang ist verführerisch.

Der Wein zeigt ein klassisches Cabernet Sauvignon Profil; sehr fokussiert in dunklen Beeren, Schichten von Kaffee, erdige Noten, dann eine schöne Würzigkeit. Leicht rauchiges Tannin mit einem expressiven Finish. 

Die Bezeichung «Claret» stammt von den Engländern, die als erste Bordeaux Weine in Eichenfässern ins Empire verschifften. Alle in Bordeaux zugelassenen Rebsorten vereinigen sich in diesem Wein. Schwarze Johannisbeeren, Rauchnoten, Zwetschenschale und Vanilleschoten eröffnen sich in der Nase. Mit etwas Schwenken folgen Brombeer und Sandelholz. Der Gaumen ist sehr dicht und entfaltet eine wunderbare Textur. Die Tannine sind sehr feinkörnig. Der Finish ist erstaunlich frisch.

Pinot Noir gilt als eine der edelsten Rebsorten. Dennoch haben PN an unseren Messen einen schweren Stand. Bei den Degustationen gibt es dann aber bei diesem PN einen raschen Meinungsumschwung! So geht Pinot Noir: Nicht zu leicht, nicht zu schwer; nicht wässerig und eine Frucht, die nicht zu stark nach Himbeer erinnert. Genau so ist der Rusack Pinot. Gehaltvoll, super elegant und eine gute Länge.  

Ein vibrierender junger Syrah, der jedes Jahr ausverkauft ist. Kein Wunder: schwarzbeerig, pfeffrig, interessante Lakritze Einsprengsel und ein schwerer Körper machen diesen Wein zu einem Everybody’s Darling.

Monkey Wrench hat nichts mit Affen zu tun, sondern ist in Amerika der Begriff für den verstellbaren Schraubenschlüssel, bei uns als "Engländer" bekannt. Wie dieses Werkzeug, dessen Grösse man individuell anpassen kann, soll dieser Wein sich dem Essen anpassen. Ich denke, Mark Ryan ist tatsächlich ein perfekter Speisebegleiter gelungen. Probieren geht über studieren. 

Der "Dissident" wird mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie der grosse Bruder "Lonley Heart", wird aber etwas weniger lang in Barriques gelagert, die auch im 2. oder 3. Jahr stehen. Der Wein kann früher genossen werden. Auch sprechen wir hier von einem Blend und nicht einem Cab Puro. Aber aufgepasst, da kommt auch ein ganz Grosser, der in der Vergangenheit immer um die 93 Punkte gemacht hat. Deal Alarm.

Die Trauben wurden während 60 Tagen auf Schilfmatten getrocknet, was einen Gewichtsverlust von 45% zur Folge hatte. Anschliessend folgte während 12 Monaten der Ausbau in Barriques aus Southern Missouri. Der Auftakt ist schön beerig und geht in reife Kirsche mit einer Prise Vanille über. Im Finale entwickeln sich Kaffee und animalische Noten. Das Lesgut stammt aus dem eigenen Rebberg in Hitzkirch und von befreundeten Winzern in Seengen, Ueken und Miège. Wollten Sie nicht immer schon einen markanten Schweizer Rotwein erleben?  

Die Trauben dieses Weins stammen aus dem 1980 angelegten Lucchesi Vineyard, der lediglich 3 acres umfasst. Wir sprechen hier von hochqualitativen Lesgut, das die Intensität und Reichhaltigkeit dieser seltenen Rebsorte wunderbar zu wiedergeben vermag. Diese Trauben gingen bis 2016 in den Zinfandel ein. Die Qualität hat sich mit der Zeit auf ein Level geschraubt, vom dem aus ein Single Vineyard Wine zum einem Muss wird. 

Das markanteste Erlebnis bei diesem Napa Cab ist das seidige Tannin. Es ist wunderbar präsent und doch in einer perfekten Weichheit. Und auch sonst stimmt hier alles von A-Z.  

Nach zwanzig Jahren als "Winemaker" hatte ich den Ansporn, etwas Spezielles zu schaffen. Die Idee zu einem eigenen "Portwein" hat sich über die Jahre entwickelt und wurde zum 24. Winzerjubiläums Jahr realisiert. Basis bilden die getrockneten Trauben, die auch in den schilfwein Eingang finden. Zusätzlich wurde für diesen "Portwein" nur der edelste Bestandteil - der durch Gravitation gewonnene schilfwein - verwendet und mit einem edlen Brandtwein angereichert. Der Ausbau fand während 35 Monaten in einem speziell gefertigten 140 Liter Barrique statt. Der schilfport zeigt eine wunderbare nussige Aromatik, kombiniert mit Melasse und sehr reifen Früchten. Der Abgang dauert ewig.     

Dieser Merlot offeriert eine ungewöhnliche Tiefe. Wunderbare Kirschnoten, etwas Gewürz, Erdigkeit, gute Balance, elegant. Der etwas komplexere Tessiner - man beachte auch die Farben des Wappens auf dem Etikett.

Fast schwarze Farbe. In der Nase entwickeln sich reife Kirschen mit etwas Brombeer Noten und Cigarren. Im Hintergrund schwingen Bleistift und Pfeffer mit. Im Gaumen ist der Wein gross, mit einem samtenen Bogen, feinen aber präsenten Tanninen. Der Abgang ist lang und rauchig. 

Merlots aus dem Napa Valley fristen zu Unrecht ein Schattendasein. Daher Spot an für Merlot: frische Brom- und Himbeeren und eine Prise Muskatnuss überraschen. Dem feinen Körper folgt ein eleganter Abgang. So geht Merlot!

Dieser Top Blend stammt aus dem bekannten Pepper Bridge Vineyard, der das Label „certified sustainable“ trägt. Der Rebberg liegt nahe den Blue Ridge Mountains, der Grund besteht aus alluvialen Sedimenten. Die Rede ist von einem absoluten Top Shot, der noch 2-3 Jahre Lagerung benötigt, damit er sich voll entfaltet. Geduld bringt Rosen und guten Roten, wenn er das Potential hat, was hier ausser Frage steht.     

Der immer wieder als Geheimtipp gehandelte Cabernet Franc erhält in unserem Angebot einen würdigen Zuwachs. Der Sequoia CF zeigt ein klares, sortentypisches Profil von Veilchen, Cassis und Lakritze. Ein besonders edles Tannin und ein grosser Abgang bereiten Freude!

Der Schreiber möchte sich fürmal kurz fassen; kostet etwas, ist aber vermutlich auf diesem Level, das beste Preis/Leistungsverhältnis im AWF Portfolio. Must to have!

Besser geht es nimmer. Dies ist der ultimative Grand Cru aus dem Napa Valley. Es fällt schwer, hier etwas Gescheites zu schreiben, denn Worte machen bei einem sinnlichen Akt wie Weingeniessen eigentlich gar keinen Sinn. Nur soviel: dies ist ein klarer Benchmark Wein, der uns zeigt, wie ein grosser Cabernet Sauvignon sein kann.

Der Old Vine Cabernet wird nur in besonders guten Jahren ausgeschieden und separat abgefüllt. Das Lesgut stammt aus den in den 70ern angelegten Sagemoor und Champoux Rebbergen. Der Wein wurde während 22 Monaten in französischer Eiche ausgebaut. Die Farbe ist ein sattes Purpur. Rauchige Noten, Gewürz, Mokka, Brombeeren. Der Wein ist extrem dicht und komplex. Ein ewiger Abgang. 

Tief-saturiertes Purpur, voller Körpereinsatz, dennoch unglaublich balanciert. Wunderbare Cassis Töne kombiniert mit gerösteten Toast, etwas Espresso. Ein grossartiger Lagewein aus dem Block 9 des Quintessence Vineyard --> Tiefe, Komplexität und dem Klipsum Vineyard --> Textur, Gewicht.  

Fast schwarze Farbe. In der Nase entwickeln sich reife Kirschen mit etwas Brombeer Noten und Cigarren. Im Hintergrund schwingen Bleistift und Pfeffer mit. Im Gaumen ist der Wein gross, mit einem samtenen Bogen, feinen aber präsenten Tanninen. Der Abgang ist lang und rauchig. 

Das Lesgut zu diesen Kultwein stammt aus den besten Lots der renommierten Rebflächen von Sequoia Grove, Tonella, Stagecoach, Saviez, Lamoreaux und Morisoli. Die Vinifikation erfolgt separat. Die mineralische Komplexität, samtener Körperbau und eine exzellente Struktur werden Sie begeistern. Erst nach 22 Monaten Fassausbau wird der finale Blend kreiert. Es folgt eine weitere Lagerung von 2 Jahren in der Flasche.    

Boysenbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeere und dunkle Kirsche, gepaart mit Düften von Schokolade und Vanille.  Abgerundete Tannine, mittlere Säure und ein eindrücklicher Abgang. Der Rebberg befindet sich im Epizentrum vom Napa Valley, in Rutherford. Die östliche Ausrichtung lässt die Trauben vom Schatten der Mayacamas Berge profitieren, so dass die Trauben schön langsam reifen, was eine optimale Zucker/Säure Balance zur Folge hat.

Ein spezielles Geschenk für private oder geschäftliche Freunde mit lokalen Preziosen.  schilfwein Durch die Trocknung auf Schilfmatten während 1-2 Monaten findet ein Gewichtsverlust bis zu 40% statt, was zu einem wunderbar konzentrierten Wein führt.  schilfbrand Aus dem Trester unseres schilfweins gebrannt, werden Sie einen sehr reintöniges Destillat geniessen, das mit einem zarten Süsskomplex verführt.   schilfport Nur der edelste Bestandteil - der durch Gravitation gewonnene Schilfwein - wurde hier verwendet und mit Brandtwein angereichert. Nussig, reife Früchte.  schilfcigar Anknüpfend an die vergangene Tabakkultur im Seetal darf eine mittelschwere Zigarre aus Burley und Virginia Tabak nicht fehlen. Passt hervorragend zum schilfwein.    

Intensive Aromen von Brombeer und Mokka mit faszinierenden floralen Noten. Im Gaumen reich, aussergewöhnlich gut strukturiert mit subtilen Tanninen. Dieser Wein sollte für ein spezielles Ereignis aufgehoben werden! Die Rebstöcke stammen vom Howell Mountain,  fussen auf felsigem Untergrund und liegen oberhalb der Nebelgrenze. Das Wasser fliesst schnell ab, so dass die Reben nur kleine aber hochqualitative Ergebnisse erzielen.