Cabernet Sauvignon 2021
Sequoia Grove | Napa Valley, CA
CHF 58.00
CHF 52.00
- Rebsorten 81% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 8% Merlot, 2% Petit Verdot
- Rating 93/100 Wine Enthusiast
- Aromen Brombeer, Cigarre
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Körper
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Frucht
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Tannin
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Säure
- Alkohol 14.4%
- TA 5.9 g/L
- pH 3.8
- Eiche 10 Monate in amerikanischen Barriques
- Genuss bis 2028
- Produktion 32.000 Flaschen
- Stichwort Darling
Charly's Blog:
Fast schwarze Farbe. In der Nase entwickeln sich reife Kirschen mit etwas Brombeer Noten und Cigarren. Im Hintergrund schwingen Bleistift und Pfeffer mit. Im Gaumen ist der Wein gross, mit einem samtenen Bogen, feinen aber präsenten Tanninen. Der Abgang ist lang und rauchig.