Merlot, 2016

Januik | Red Mountain, WA

CHF 38.00

 
 
 
  • Rebsorten 100% Merlot
  • Aromen Brombeer, Kirschen
  • Körper
  • Frucht
  • Tannin
  • Säure
  • Alkohol 14.4%
  • TA 5.4 g/L
  • pH 3.68
  • Eiche 20 Monate in französischen Barriques
  • Genuss bis 2029
  • Produktion 3.500 Flaschen
  • Stichwort Silk

Charly's Blog:

Als «halber Tessiner» darf ich behaupten, dass ich Merlots recht gut kenne. Hier kommt einer der besten Merlots, den ich je genoss: Nicht nur, dass die Trauben auf der Top Appellation Red Mountain stammen. Der Wein ist gar «Vineyard Designated», d.h. 100% der Trauben kommen aus einem einzelnen Rebberg, in diesem Fall aus dem Klipsun Vineyard, der gemäss Wine & Spirits Magazine zu den besten 25 Rebbergen der Welt zählt! Grosse Ansage. Getreu der Januik Strategie zeigt der Wein eine unglaubliche Eleganz, man könnte den Körper schon als zart bezeichnen. Im Gaumen zeigt sich eine spannende Struktur. Die Aromen erinnern an reife Kirschen und Brombeer. Der Barrique Ausbau von 20 Monaten verleiht dem Wein ein meisterhaft feines Tannin. Der Abgang ist für einen Merlot sehr lang.