Butcher's Nite - Feel All Rite

Warum hatten Indianer keine Herzattacken? Dies wird dem Genuss von Bison Fleisch zugeschrieben!

Das Dinner bei Williams Butchers Table vom Freitag, 23.06.23 um 18:30 Uhr führen wir nicht durch um Herzprobleme zu vermeiden, sondern weil wir zu unserem 25 Jahres Jubiläum extrem gutes Fleisch und extrem gute Weine aus Amerika geniessen wollen:  

Apéroplättli
• Gruss aus der Metzgerei
• Opolo Winery, Counoise 2018, Paso Robles CA 

Starter
• Salat, Markbein & Boneshot
• Bakestone/Cakebread, Cabernet Sauvignon 2016, North Coast CA

Erster Gang
• Prime Bison Tenderloin Mittelstück, Spinat & Signature French Fries
• Mark Ryan, Monkey Wrench 2020, Columbia WA

Zweiter Gang
• Prime Bison Striploin Mittelstück, Karotten & Baked Potatoes, Sour Cream
• Jacuzzi, Teroldego 2019, Lodi CA

Karl Buzay wird die Weine, Leute und Regionen jeweils erläutern. Kosten/Person: 150 CHF. 

Anmeldung: bis 20.05.2023 unter info@americanwines.ch. Sie erhalten dann eine Bestätigung und eine Rechnung.

Adresse: Williams Butchers Table, am Hegibachplatz, Neumünsterstrasse 34, 8008 Zurich