Cabernet Franc 2014

Paradise Springs | Shenandoa, VA

CHF 35.00

 
 
 
  • Rebsorten 100% Cabernet Franc
  • Aromen Gewürz, Himbeer
  • Körper
  • Frucht
  • Tannin
  • Säure
  • Alkohol 13.3%
  • TA 5.3 g/L
  • pH 3.77
  • Eiche 8 Monate in französischen und amerikanischen Barriques
  • Genuss bis 2022
  • Produktion 12.000 Flaschen
  • Stichwort pikant

Charly's Blog:

Der Cabernet Franc wird in guten Jahren in Bordeaux Weinen als Gerüstbauer verwendet. Reine CF findet man praktisch nicht, da sie zuweilen recht grün schmecken. Dieser CF ist wunderbar mild, hat weiche Tannine und eine gute Balance. In Virginia ist der CF die am meisten angebaute rote Rebsorte.