Cabernet Sauvignon, 2011

Woodward | Columbia Valley, WA

CHF 93.00

 
 
 
  • Rebsorten 90% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 4% Syrah
  • Rating 94+/100 Parker, 96/100 Wine Enthusiast
  • Aromen Gewürz, schwarze Kirsche
  • Körper
  • Frucht
  • Tannin
  • Säure
  • Alkohol 14.5%
  • TA 5.6 g/L
  • pH 3.7
  • Eiche 18 Monate in französischen Barriques
  • Genuss bis 2024
  • Produktion 5.200 Flaschen
  • Stichwort # 1

Charly's Blog:

Der Old Vine Cabernet wird nur in besonders guten Jahren ausgeschieden und separat abgefüllt. Das Lesgut stammt aus den in den 70ern angelegten Sagemoor und Champoux Rebbergen. Der Wein wurde während 22 Monaten in französischer Eiche ausgebaut. Die Farbe ist ein sattes Purpur. Rauchige Noten, Gewürz, Mokka, Brombeeren. Der Wein ist extrem dicht und komplex. Ein ewiger Abgang.